wein

[imported_Petra]

hallo zusammen,

kann vielleicht jemand einen guten wein empfehlen ?

bin auf der suche nach einem schönen roten,sollte nicht zu trocken sein,eher süßlich.ich weiß das ist eine sünde aber so mag ich ihn eben .



grüße aus texas

petra

[imported_Ivonne]

Das wuerde mich auch interessieren. bin naemlich selber so ein weinbanause, der am liebsten suessen Wein trinkt, am besten, wenn er fast wie traubensaft schmeckt. In D hatten wir da so ne Stammsorte gefunden, aber hier...

[Beate]

Hallo,



die meisten Rotweine, die man hier kriegt, sind (für Euch leider) eher trocken, es sei denn, man kauft Sangria oder treibt irgendwo Beerenwein auf :grin:.







Prost!

Beate (trockene Weine bevorzugend)

<font size=-1>[ Diese Nachricht wurde ge&auml;ndert von: Beate am 2002-07-17 14:35 ]</font>

[imported_Petra]

bäh...trockene weine...

bin eher der typ "trockenbeerenauslese" oder eiswein oder sowas in der art.

hatte mal einen ungarischen...mhm...lägga zeugs das

aber ich kann mich ja nicht durch alle durchprobieren,dann wär ich ja mindestens ein halbes jahr ..ähm..sagen wir mal "gut drauf" :grin:

aber danke für den tipp,beate. werd ich mal probieren.



grüße aus regen-texas

petra

[dorith]

versuch doch mal chinesischen plum wine - eisgekühlt...yummm!



grüsslis

conni in colorado

[Beate]

Hallo Petra,



oder selber machen:



Concord Grape Wine



- 10 lbs Concord grapes

- 5 lbs sugar

- 1 tsp yeast nutrient

- 1 gallon water

- wine yeast



Pull grapes from stems. Put grapes into fermenter and crush. Dissolve sugar in boiling water and pour over mashed grapes. Let cool to room temperature. add yeast and nutrient, and let stand for 24 hours. Ferment for 2 weeks, stirring daily. Strain through strainer bag. pour into secondary fermentor, and let stand for 1 month. At the end of the month the wine should be clear. rack and let stand for 2 months. At the end of this period the wine should be ready to bottle. Age for 6-8 months.



Gruß aus Miami,

Beate (die sich heute abend, da Hochzeitstag, einen guten trockenen Sekt reinziehen wird)

[Flyer99]

@Petra



Beate hat Dir im Prinzip den richtigen Wein empfohlen, eben Sangria. Dies ist allerdings ein Verschnitt, angereichert mit Zucker und Fruchtsäften.



Solltest Du einen original-Wein bevorzugen und kein Zuckersirup trinken wollen, dann empfehle ich Dir folgende Weine:



Shiraz oder Shiraz-Cabernet

***************************

australischer Rotwein, fruchtig



Zinfandel

*********

einige Produzenten vinifizieren durchaus fruchtig



Porto/Madeira

*************

spanisch/portugiesischer Likörwein, süsslich



Muscadet (weiss)

********

französischer Dessertwein, fruchtig (auch Muskateller genannt)



französische Rosé-Weine

***********************

Còte-de-Provence oder ähnlich, meist sehr günstig, aufgewertet mit Zucker. Natürlich gibt's auch teure, aber die sind nicht süsslich.



Gewürztraminer (weiss)

**************

klassischer Spargelwein, leicht süsslich-fruchtig



Gut sortierte Weinhandlungen sollten den einen oder anderen Wein im Sortiment führen. Ansonsten schau mal beim Italiener vorbei und frag ihn, welchen Dessertwein er im Sortiment hat. Der ungarische Wein könnte zB ein Muskateller gewesen sein.



Gruss und Prost



Patrick

[Rhonja]

Und ich mag gerne Rioja

Gibts sogar in Alaska - bei Costco..

Beate, alles gute zum Hochzeitstag!

Den musst du aber nicht alleine feiern hoffentlich, oder?

<font size=-1>[ Diese Nachricht wurde ge&auml;ndert von: Rhonja am 2002-07-18 00:45 ]</font>