Hallöchen und willkommen im Forum!

Ich denke, für euch wäre es am sinnvollsten, in Deutschland zu heiraten. Da du in Deutschland gemeldet bist, könntet ihr DCF (direct consular filing) in Anspruch nehmen und den Visumsprozess direkt in Frankfurt starten.
Wenn ihr erst nach Amerika geht, dann könntet ihr nur "spontan" heiraten um von dort aus "Adjustment of Status" zu beantragen. Das ist allerdings nicht gern gesehen und es besteht die Gefahr ausgewiesen zu werden. In dem Falles müsstest du dann für deinen dann-Mann das K3 Visum beantragen, während er ausserhalb der USA wartet. Das kann ne ganze Weile dauern.
Also ich empfehl euch DCF. Das soll recht fix gehen. Ihr bräuchtet allerdings einen finanziellen Sponsor für ihn, der in den USA lebt (und somit Formular I-864 ausfüllt).
Ich hoffe das war nicht zu verwirrend.
LG,
Inga